Các dòng cà phê pha máy Cầu Đất Farm


  • Giá vốn 1 ly cà phê
  • Giá 1 ly cà phê phin (gợi ý)
  • Thành phần
  • Nguồn gốc
  • Hạt / Bột
  • Độ rang
  • Mô tả hương vị
  • Phù hợp để pha
  • Dụng cụ pha chế

Cà phê máy số 1
220.000đ/Kg

  • 2.400 – 3.200Đ
  • Từ 12.000Đ
  • 80% Robusta, 20% Arabica
  • Đắk Lắk, Cầu Đất – Đà Lạt
  • Hạt
  • Đậm đắng vị cà phê Ý truyền thống. Cảm nhận được hương caramel, vị chua ít.
  • Các loại cafe Ý: Espresso, Cappuccino, Latte và các thức uống cà phê đá xay.
  • Máy Espresso

Cà phê máy số 2
298.000đ/Kg

  • 3.300 – 4.300Đ
  • Từ 16.000Đ
  • 30% Robusta, 70% Arabica
  • Đắk Lắk, Cầu Đất – Đà Lạt
  • Hạt
  • Đậm đà, cảm nhận vị chua nhẹ, hậu vị ngọt.
  • Các loại cafe Ý: Espresso, Cappuccino, Latte và các thức uống cà phê đá xay.
  • Máy Espresso

Cà phê máy số 3
349.000đ/Kg

  • 3.800 – 4.900Đ
  • Từ 20.000Đ
  • 100% Arabica
  • Cầu Đất – Đà Lạt
  • Hạt
  • Mang đến vị chanh và trà đen nhẹ nhàng, hậu vị ngọt khi thưởng thức. Phù hợp với người quen uống Arabica, thích vị chua.
  • Các loại cafe Ý: Espresso, Cappuccino, Latte và các thức uống cà phê đá xay.
  • Máy Espresso

Vì sao chọn cà phê cầu đất farm để phục vụ khách hàng

  • image holder

    Với vùng trồng tại Cầu Đất, Đà Lạt & Xưởng rang chuẩn quốc tế, chúng tôi cung cấp cà phê rang Mộc, chất lượng & đồng nhất.

  • image holder

    Không chỉ giúp pha ly cà phê ngon nhất, chúng tôi sẵn sàng chia sẻ, chuyển giao kiến thức và tới quán hỗ trợ nói chuyện định kì.

hat giong cafe

Độ cao 1,450-1,650m với sương mù bao phủ quanh năm
giúp cà phê Cầu Đất Farm có hương vị vượt trội.
> Tìm hiểu thêm

so do
  • image holder

    Là vùng trồng Arabica
    tốt nhất Việt Nam.

  • image holder

    99% trái cà phê chín được thu hái tay.

  • image holder

    Chế biến ướt & phơi trên giàn.

hai bang tay

Cà phê được hái bằng tay

hai bang tay
che bien cafe

Chế biến cà phê ướt, phơi trên giàn

> Xem clip chế biến cà phê CDF
hai bang tay che bien cafe

Chúng tôi là những chuyên gia với tình yêu cà phê Việt Nam & Chứng chỉ quốc tế của hiệp hội rang cà phê SCA

chung chi

Nghệ nhân rang có chứng chỉ Hiệp Hội
Cà Phê Quốc tế SCA

chung chi

Nghệ nhân rang có chứng chỉ Hiệp Hội
Cà Phê Quốc tế SCA

chung chi

Nghệ nhân rang có chứng chỉ Hiệp Hội
Cà Phê Quốc tế SCA

Chúng tôi không chỉ quan tâm độ rang, mà còn cả quá trình rang đảm bảo sự phát triển của hạt cafe rang là tốt nhất.

  • image holder

    Khai thác đặc điểm tính chất vốn có của từng hạt cà phê.

  • image holder

    Đưa ra từng profile rang phù hợp riêng với từng loại hạt cà phê.

Quy trình kiểm soát chất lượng

Chúng tôi tiến hành cupping & kiểm tra chất lượng kĩ càng từng mẻ cà phê. Để cho ra những tách cà phê chất lượng hoàn hảo.

quy trinh kiem tra chat luong

Cà phê sau khi rang được kiểm tra & ĐÓng gói theo tiêu chuẩn chất lượng

Log sản xuất

Giúp truy xuất rõ ràng ngày sản xuất, ngày đóng gói
> cách xem log sản xuất.

Van 1 chiều

Nhập khẩu từ Nhật Bản, giúp cà phê hô hấp và đảm bảo độ thơm ngon tối đa.

Bao bì nhôm

Đóng gói theo quy chuẩn, giúp cà phê chống ẩm, vận chuyển thuận tiện.

Khách hàng nhận Được Cà phê đúng thời điểm ngon nhất

so do
image holder

Cà phê luôn tươi mới

Được rang bởi nghệ nhân cà phê giàu kinh nghiệm.

image holder

Giao hàng toàn quốc

Chúng tôi giao hàng toàn quốc, miễn phí giao hàng >5Kg tại Quận 7.

  • Đào tạo pha chế

  • Kiểm tra chất lượng cà phê định kỳ

  • Chia sẻ công thức pha chế cà phê 

  • Tư vấn quầy bar

  • Hỗ trợ tuyển dụng Barista cho quán


Dịch vụ toàn diện


Không đơn thuần bán hạt rang, Cầu Đất Farm Coffee quan tâm đến tách cà phê phục vụ & khách hàng của quán.

Tới cầu đất farm - coffee training center để học hỏi & chia sẻ

image holder
Tuần

Cà phê ngon hay lợi thể cạnh tranh
Buổi chia sẻ cùng chuyên gia

image holder
Tuần

Làm chủ công thức pha phin
Buổi chia sẻ từ chuyên viên pha chế

image holder
Tháng

Chia sẻ công thức pha chế cà phê đặc biệt cùng Cầu Đất Farm.
Ngày 10 - 06 - 2017

chuyen gia

Chuyên gia cầu đất farm coffee

“Tôi có một ước mơ được chia sẻ các công thức cà phê quốc tế với cộng đồng Barista Việt Nam bằng tình yêu với cà phê việt nam. Tôi tin chắc cùng các kiến thức được chia sẻ bạn sẽ giúp hạt cà phê Việt Nam đến được với những người thưởng thức cà phê khó tính nhất toàn thê giới.”

Ông: Hồ Minh
Đệ tam pha chế cà phê Việt Nam năm 2013
Giải nhất Cup Barista Vietnam 2014
Giải nhì Champion Việt Nam Barista Competition VBC 2015

Tôi muốn đăng kí lớp đào tạo cùng chuyên gia

Liên hệ nhanh gọi 1800 1192 (miễn cước)
Từ 8:30 - 17:30 tất cả các ngày trong tuần.


> Xem thời khoá biểu tháng 06/2017

Để có ly cà phê máy số 2 đúng gu và ngon nhất

image holder

1. Chuẩn bị
Đảm bảo tay cầm khô ráo sạch sẽ (sử dụng khăn lau sạch).

image holder

2. Định lượng
8gr cho tay cầm đơn (group handle) và 16-18gr đối với tay cầm đôi.

image holder

3. Nén (tamping)
Vỗ nhẹ, dùng tamper để nén tạo mặt phẳng cho bánh cà phê.

image holder

4. Chiết suất
Siết chặt họng máy, và bấm nút chiết suất. Thời gian từ 25-30s.

03 yếu tố quan trọng để pha tách cà phê espresso tuyệt hảo

  • image holder

    Định lượng cà phê

    Lượng cà phê và kích thước hạt xay mịn chuẩn.

  • image holder

    Lực nén tamping

    Lực nén tiêu chuẩn vừa đủ.

  • image holder

    Thời gian chiết xuất 25-30s

    Đủ thời gian không làm thay đổi vị cà phê.

san pham cafe

Chúng tôi đồng hành cùng quán của bạn!

  • Đào tạo Barista miễn phí, tái đào tạo cho nhân viên mới.
  • Chia sẻ công thức pha chế cà phê ngon.
  • Kiểm tra chất lượng cà phê định kỳ, đảm bảo quầy bar luôn hoạt động tốt nhất.
  • Hỗ trợ tuyển dụng barista cho quán.
  • Tư vấn giải pháp áp dụng công nghệ vào quản lý quán.
  • Workshop định kỳ.

Gọi 1800 1192(Từ 8:30 - 17:30 tất cả các ngày trong tuần) Click nhận mẫu thử 0đ

Xem sản phẩm & tư vấn trực tiếp tại Coffee Training Center 313 Nguyễn Thị Thập, Quận 7, từ 6:30 - 22:30 tất cả các ngày trong tuần. 
> xem đường đi