Công thức Tibetan Butter Tea - Món trà độc đáo của người Tây Tạng

Công thức Tibetan Butter Tea - Món trà độc đáo của người Tây Tạng

Tibetan Butter Tea hay còn được gọi là Trà Bơ là một món trà truyền thống cùa người Tây Tạng được làm từ muối hồng từ núi Himalaya và một loại bơ đặc biệt của vùng đất này. Trà Bơ không có vị ngọt như nhiều loại trà khác mà có vị mặn hòa quyện với vị đắng, vị béo đặc trưng.

Dưới đây là công thức pha chế món trà đặc biệt này với các nguyên liệu dễ dàng tìm mua tại siêu thị mà bạn có thể tham khảo ngay đấy!


hình ảnh tibetan butter tea

Tibetan Butter Tea của Tây Tạng chỉ dùng nóng.


hình ảnh trà đen tây tạng

Những nguyên liệu đặc trưng cho món trà sữa Tây Tạng.


Nguyên liệu cho món trà Tibetan Butter:

- 15 gram trà đen, bạn có thể dùng trà đen túi lọc. 

- 30 gram bơ bò Yak Tây Tạng, có thể thay bằng bơ lạt.

- 150 ml whipping cream, nếu không muốn quá béo thì dùng sữa tươi không đường.

- 1 chút muối đỏ Himalaya, thay bằng muối hầm.

- 450 ml nước

Cách pha trà bơ Tây Tạng:

- Bước 1: Nấu sôi nước rồi cho trà vào nấu, 10 phút cho trà đen túi Lipton và 1 tiếng cho trà Phỗ Nhĩ. Để lửa nhỏ riu riu để trà ra được vị đắng của mình.

- Bước 2: Cho sữa tươi, muối vào và quấy nhẹn để tan đều.

- Bước 3: Ở Tây Tạng họ sẽ đổ hỗn hợp trà nóng vào một hũ giữ nhiệt độc đáo của họ, rồi cho bơ vào vào, đóng nắp và lắc cho tới khi mọi nguyên liệu hoàn toàn hòa quyện với nhau. Bạn có thể dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn và mịn hỗn hợp.

- Bước 4: Rót trà ra ly và thưởng thức ngay khi đó. Trà Tibetan Butter nóng hổi được cho là lúc hương vị thơm ngon nhất.


Sưu tầm

1KG CÀ PHÊ PHA ĐƯỢC BAO NHIÊU LY?

1KG CÀ PHÊ PHA ĐƯỢC BAO NHIÊU LY?

Cà phê Phin Cầu Đất Farm 250g: 130.000đCà phê Espresso...

12 CÔNG DỤNG CỦA TRÀ ĐEN MÀ BẠN CHƯA BIẾT

12 CÔNG DỤNG CỦA TRÀ ĐEN MÀ BẠN CHƯA BIẾT

Với người tiêu dùng có độ am hiểu hoặc thích...

20 công thức trà trái cây giải nhiệt

20 công thức trà trái cây giải nhiệt

Trà trái cây không chỉ giúp bạn sảng khoái tinh...

TỔNG HỢP CÔNG THỨC PHA CHẾ 45 LOẠI TRÀ NGON

TỔNG HỢP CÔNG THỨC PHA CHẾ 45 LOẠI TRÀ NGON

Công thức pha chế đồ uống quan trọng không kém...

15 CÔNG DỤNG THẦN KỲ CỦA TRÀ XANH

15 CÔNG DỤNG THẦN KỲ CỦA TRÀ XANH

Trà xanh từ lâu được xem là một thức uống...

BẬT MÍ CÁCH CHỮA SAY CÀ PHÊ

BẬT MÍ CÁCH CHỮA SAY CÀ PHÊ

Cà phê Phin Cầu Đất Farm 250g: 130.000đCà phê Espresso...

MARKETING MANAGER

MARKETING MANAGER

Vị trí tuyển dụng: Trưởng nhóm Marketing Địa điểm làm...

MARKETING EXECUTIVE

MARKETING EXECUTIVE

Mức lương: 6,000,000 - 9,000,000 VNĐĐịa điểm làm việc: Cầu...