Trà

Công thức Machiato Hồng Trà cho đầu tuần đầy phấn khởi

Thời gian gần đây món Macchiato Tea Hồng Trà với lớp bọt sữa mịn trơn, ngọt lịm đã tạo nên một cơn sốt khiến giới trẻ phát cuồng và rất được ưa chuộng tại nhiều hệ thống cà phê và trà sữa lớn.

Dù rất được ưa chuộng trên thị trường nhưng cách pha chế món này lại cực kì đơn giản và nhanh chóng đấy nhé. Chỉ cần mất vài phút và khéo léo một tí thôi là bạn đã có thể tự chuẩn bị cho mình một ly để thưởng thức ngay tại nhà vừa ngon vừa chất lượng.


Image result for macchiato black tea


Nguyên liệu chuẩn bị

Phần hồng trà:
- 220 ml nước
- 50 gram hồng trà
- 20 ml nước đường
Phần váng sữa Macchiato:
- 200 ml Whip Topping Base
- 100 ml Non-dairy Creamer
- 150 ml Sữa tươi không đường

Image result for macchiato tea

Cách pha chế:
Bước 1: Cho Topping Base và sữa Rich lùn vào máy xay khoảng 60-80 giây. Cho thêm sữa tiếp tục xay với tốc độ chậm từ 12-15 giây.
Bước 2: Đổ hỗn hợp ra cốc nhựa dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và bảo quản trong ngăn mát.
Bước 3: Lấy 100 ml nước cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa cho đến khi sôi. Cho 50 gram trà vào một ly thủy tinh chịu nhiệt, đổ nước đã sôi vào pha trà. Để nguội 10 phút sau đó lọc bỏ xác trà, giữ lại nước cốt.
Bước 4: Chuẩn bị một ly thủy tinh pha 20 ml nước đường với 110 ml nước cốt trà, cho thêm đá vào ly và khuấy đều.
Bước 5: Lấy phần hỗn hợp váng sữa Macchiato ra khuấy đều trước khi sử dụng.
Bước 6: Sau đó rót váng sữa Macchiato lên trên ly trà, lúc này hỗn hợp sẽ tạo thành 2 tầng rõ rệt.
Bước 7: Bạn có thể trang trí ở trên bằng cách rắc một ít bột cacao hoặc trà xanh lên trên nếu muốn.
Cuối cùng là thưởng thức
Chỉ cần vài loại nguyên liệu cơ bản kết hợp cùng với các bước pha chế đơn giản bạn đã có thể hoàn thành một ly Macchiato Tea Hồng Trà thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà.
Mời bạn thảo luận

Tin bài khác