Trà

100 NĂM THĂNG TRẦM LỊCH SỬ CẦU ĐẤT FARM

VỊ TRÍ ĐỊA LÍ

Nằm phía Đông Nam của TP Đà Lạt, cách khoảng 25km cùng đường đi ga Trại Mát, chùa Linh Phước nhưng xa hơn. Đồi chè Cầu Đất có diện tích trải dài 230ha, với độ cao 1650m so với mực nước biển. Đồi chè Cầu Đất không chỉ là điểm đến trong lành bình yên của thành phố Đà Lạt, nơi đây còn chính là “văn hóa” Đà Lạt, nơi mưu sinh của biết bao nhiêu thế hệ người dân Đà Lạt đi qua.

THƯƠNG HIỆU GẦN TRĂM NĂM TUỔI VỚI NHIỀU DẤU ẤN LỊCH SỬ

Là nhà máy chè cổ nhất tại Đông Nam Á vẫn còn hoạt động. Những chiếc máy được nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu - như một nhân chứng lịch sử còn mãi với thời gian, chứa đựng trong nó những giá trị lịch sử sâu sắc.

Nhà máy trà cổ ngày nay

1896 – Khai hoang

Lịch sử ghi lại rằng vào năm 1896, bác sĩ Yersin (tên đầy đủ là Alexandre Jean Emile Yersin) đã khai phá vùng Suối Dầu để lập trại chăn nuôi, trồng trọt, du nhập những giống cây công nghiệp vào Việt Nam.

Alexandre Yersin - Ảnh ST

Tháng 6 năm 1893, được sự ủy thác của toàn quyền Đông Dương Yersin tổ chức đoàn thám hiểm theo đường bộ từ Biên Hòa ra Đồng Nai lên Di Linh, cuối cùng khám phá Cao Nguyên Lâm Viên. Đến năm 1899, tại vùng đất được Yersin khám phá, được thiết lập một khu nghỉ dưỡng cho người Âu Châu, sau trở thành Đà Lạt.

1915 – Thử nghiệm

Ảnh ST

Đến năm 1915, ông khám phá ra đỉnh Hòn Bà (Cầu Đất hiện nay), xây một trạm thực nghiệm trên đỉnh núi, ươm trồng các giống cây trong đó có canhkina (trị bệnh sốt rét) và cây chè.

1927 – Thành lập mở rộng sản xuất

Từ vườn ươm thực nghiệm ấy, người Pháp đã tìm ra vùng thổ nhưỡng thích hợp cho cây chè ở độ cao tương ứng với đỉnh Hòn Bà (1650 mét so với mực nước biển).

Sở trà Cầu Đất 1927 - Ảnh ST

Và nơi đây Cầu Đất Farm được chính thức thành lập năm 1927. Diện tích trồng và khai thác chè trên 600 hecta. Trong thời gian này, nhà máy chủ yếu sản xuất chè đen, sản phẩm được đưa về Pháp tiêu thụ và xuất khẩu sang các nước khác ở châu Âu.

1960 – Đổi chủ sang thương lái người Hoa

Đến năm 1960, chiến tranh Việt Nam ngày càng căng thẳng buộc người Pháp phải tạm dừng các hoạt động kinh tế tại Đà Lạt, sở trà Cầu Đất rơi vào tay các thương gia người Hoa.

Sản lượng trà Cầu Đất cũng vì vậy mà giảm đi.

1975 – Thuộc quyền quản của tỉnh Lâm Đồng

Ảnh ST

Mãi đến năm 1975 khi đất nước hòa bình, sở trà Cầu Đất mới chính thức trực thuộc quyền quản lý của tỉnh Lâm Đồng.

2005 – Cổ phần hóa

Cổ phần hóa chuyển thành Công ty Cổ phần Chè Cầu Đất - Đà Lạt. Nhiều diện tích chè được trồng lại. Trong đó có 30 ha được chuyển đổi sang trà Oolong giống Đài Loan.

Ảnh ST

2015 – Luồng gió mới

Đến năm 2015, Seedcom chính thức mua lại Sở trà Cầu Đất và đổi tên thành Cầu Đất Farm. Với ấp ủ mang một luồng gió mới đến nơi đây.

Ảnh ST

Cầu Đất Farm có nhiều bước chuyển mình từ hình thức sản phẩm đến các hoạt động du lịch. Tuy vậy, dù với tiêu chí đổi mới và cách tân nhưng những giá trị lịch sử luôn được bảo tồn và giữ gìn như một báu vật trăm năm của vùng đất này. 

Kỹ sư đang giải thích quy trình sản xuất trà

Sản phẩm “AN TOÀN” đảm bảo “4 KHÔNG”

  • Dự lượng phân bón
  • Dư lượng thuốc sâu
  • Phẩm tạo màu xanh
  • Chất bảo quản

Cung cấp sản lượng ổn định quanh năm

Với diện tích 121 ha đang sở hữu, hàng năm đồi chè này mang lại một sản lượng ổn định trên 1,000 tấn lá tươi/năm – tương ứng sản lượng trà khô 260 tấn.

-------------

> Trà Cầu Đất Farm chuyên cung cấp số lượng lớn cho đại lý toàn quốc và nước ngoài.

> Đặt mua sỉ tại: caudatfarm.com

> Liên hệ tư vấn hoặc chiết khấu mua số lượng lớn: 1800 1192 từ Thứ 2 đến Chủ Nhật (Miễn phí cước).

Mời bạn thảo luận

Tin bài khác