Chào bạn, bạn cần Farm hỗ trợ gì ạ !!!

Công thức là bánh dưa vàng ăn một lần là mê

Công thức là bánh dưa vàng ăn một lần là mê

Điểm đặc biệt của loại bánh này là được làm từ rất nhiều lớp, mỗi lớp sẽ tạo nên một vị ngon riêng cho bánh. Hơn nữa, điểm bắt mắt là bánh được đổ vào quả dưa hấu nên không chỉ độc, lạ mà khi mang đãi khách nhìn cũng sang trọng hơn gấp nhiều lần.

Cùng thử học làm bánh ngọt với dưa hấu nhé.

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa hấu to

- 30g lòng đỏ trứng

- 45g đường, 2g dầu vani

- 120g sữa nóng

- 9g gelatine lá

- 125g whipped cream

- Bánh bông lan dày 10cm (sponge cake)

- Màu vàng thực phẩm

Cách làm:

Bước 1: 

- Đầu tiên, bạn cắt 2 đầu dưa hấu ra.

- Phần đáy chỉ cắt 1 ít để quả dưa dễ đặt lên mặt bàn thôi chứ đừng cắt sâu quá.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 1.


Bước 2:

- Sau đó thì dùng muỗng nạo hết phần ruột dưa và để sang một bên.

- Khi nạo các bạn nhớ chừa phần đáy lại nhé, nạo thủng luôn phần đáy là không còn sử dụng được đâu.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 2.


Bước 3:

- Nạo nhẹ nhàng khéo léo cho trơn láng và đẹp thế này nhé.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 3.


Bước 4:

- Cho 45g đường và 2g vani vào lòng đỏ trứng và đánh cho tan.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 4.


Bước 5:

- Sau đó cho thêm 120g sữa nóng vào. Vừa cho sữa vào vừa khuấy liền tay nhé.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 5.


Bước 6:

- Sau khi hỗn hợp tan đều thì cho hết vào nồi và đun lên cho đến khi hơi đặc lại.

- Trong lúc đun bạn nhớ khuấy liên tục để hỗn hợp không dính đáy nồi nhé.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 6.


Bước 7:

- Khi hỗn hợp có độ đặc vừa ý thì tắt bếp, nhắc nồi xuống rồi cho gelatine vào và khuấy cho tan.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 7.


Bước 8:

- Sau đó cho hết hỗn hợp ra một tô to rồi cho 150g dưa hấu nghiền nhuyễn vào.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 8.


Bước 9:

- Tiếp tục cho 125g whipped cream vào rồi cũng khuấy cho tan. Phần hỗn hợp này sẽ được sử dụng làm 3 lần nhé.


Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 9.


Bước 10:

- Múc khoảng 1/3 hỗn hợp cho vào quả dưa rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 10.


Bước 11:

- Sau 30 phút bạn lấy dưa ra và cho thêm 1 lớp bánh bông lan (sponge cake) vào.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 11.


Bước 12:

- Bạn tiếp tục lấy 1/3 phần hỗn hợp trộn đều với 150g dưa hấu cắt nhỏ rồi cho vào quả dưa. Sau đó cho tất cả vào tủ lạnh 30 – 40 phút.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 12.


Bước 13:

- 1/3 phần hỗn hợp còn lại thì cho 1 ít màu vàng thực phẩm vào cho đẹp mắt, sau đó khuấy cho màu tan đều và dùng ray lọc đổ lên bề mặt quả dưa. Cho tất cả vào tủ lạnh 3 – 4 giờ.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 13.


Bước 14:

- Cuối cùng khi tất cả đã đã đặc lại thì bạn lấy quả dưa ra và cho thêm 150g dưa hấu cắt viên nhỏ lên bề mặt và trang trí thêm lá bạc hà là xong.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 14.



Thành quả cuối cùng không chỉ ngon, béo và còn đẹp lung linh nữa nhé.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 15.

Lưu ý, nếu không có dưa hấu vàng thì sử dụng dưa hấu đỏ cũng được nhé. Màu đỏ làm bánh nhìn cũng cực ngon và đẹp đấy.

Công thức bánh từ dưa hấu vàng không ăn thì thôi, đã ăn là nghiện ngay - Ảnh 16.

Nguồn: Cooking tree

15 CÔNG DỤNG THẦN KỲ CỦA TRÀ XANH

15 CÔNG DỤNG THẦN KỲ CỦA TRÀ XANH

Trà xanh từ lâu được xem là một thức uống...

TRƯỞNG BỘ PHẬN DỊCH VỤ VÀ BÁN LẺ

TRƯỞNG BỘ PHẬN DỊCH VỤ VÀ BÁN LẺ

Vị trí đăng tuyển: Trưởng bộ phận Dịch vụ và...

HƯỚNG DẪN DI CHUYỂN ĐẾN CẦU ĐẤT FARM

HƯỚNG DẪN DI CHUYỂN ĐẾN CẦU ĐẤT FARM

Với các bạn trẻ đã đi Đà Lạt nhiều lần...

DỰ BÁO THỜI TIẾT ĐÀ LẠT THÁNG 8

DỰ BÁO THỜI TIẾT ĐÀ LẠT THÁNG 8

Thời tiết Đà Lạt tháng 8/2019 xuất hiện những cơn...

DỰ BÁO THỜI TIẾT ĐÀ LẠT TRONG 7 NGÀY TỚI

DỰ BÁO THỜI TIẾT ĐÀ LẠT TRONG 7 NGÀY TỚI

Thời tiết Đà Lạt thường rất đẹp vào những tháng...

12 CÔNG DỤNG CỦA TRÀ ĐEN MÀ BẠN CHƯA BIẾT

12 CÔNG DỤNG CỦA TRÀ ĐEN MÀ BẠN CHƯA BIẾT

Với người tiêu dùng có độ am hiểu hoặc thích...

TỔNG HỢP CÔNG THỨC PHA CHẾ 10 LOẠI TRÀ NGON TẠI NHÀ

TỔNG HỢP CÔNG THỨC PHA CHẾ 10 LOẠI TRÀ NGON TẠI NHÀ

Công thức pha chế đồ uống quan trọng không kém...